‘Gefrituurde vis vergroot kans op hartfalen’
‘Gefrituurde vis vergroot kans op hartfalen’ BAARN – Het regelmatig eten van gebakken of gekookte vis kan de kans op het krijgen van hartfalen bij oudere vrouwen verlagen. Het eten van gefrituurde vis, zelfs in kleine hoeveelheden, lijkt het tegenovergestelde effect te hebben. © Gezondheidsnet Onderzoekers van de Amerikaanse Northwestern University bestudeerden het eetgedrag van…